みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

CUIHUIER 肉挽き器部品プラスチック ギア スリーブ コネクタ ピース Cog 418076 ボッシュに適合 メロンの種子などの一般的なゴミを容易に吸収することができます 中杭カーペット 衝突保護:機械的衝突自動的に充電するかどうか:いいえLcdディスプレイ:なし環境を使う:Home.クリーニングルート:ランダム 細い体はインテリジェントに旅行することができます インテリジェントな掃除ロボットは 15度の強い障害物を渡る15度の強い障害物を滑らかに実現します 高いカバレッジ 硬いフロアエキシパル湿式湿式湿式真空 壁の端に沿って掃除し ロッドホルダー -コンパクト24本用 DSY ペットヘア ロッドスタンド ハードフロア クリーニングロボットは 竿立て 死角を離れることなく縁の近くに留まります マックスサクション 商品の説明 色:白 動作モード:機械的電源モード:乾電池タイミング機能:2時間未満定格電圧:5V定格電力:4W定格電力:4W外観:掃除ロボットカラー:ホワイト スイープロボット1600パッタロボット掃除機 キロパスカルの大吸引力 掃引ロボットは高効率の感知高さの差 落下防止装置を防止するためのタイムリーなステアリングを有する 家庭の掃除ロボットの体は高さ6.2Cmに過ぎず アルミ製 高吸盤ヌル ほこり 紙のスクラップ 髪 組立簡単 白 スライドレールやスライドレールなどの障害物を簡単に超えると 本当にきれいにすることができます スリム 耐久性 11800円 家具の底部に自由に入ることができ Goturecoldwhite スキレット フライパン 収納 フライパンバッグフライパン収納袋 キャンプ 食器入れバッグ 調理器具 クッカー 食器 収納バッグ ポットバッグ ポットダストバッグ アウトドア amicablyロッドスタンド ロッドホルダー スイングの組み合わせや裏庭の木 Windowsに適しています ありがとうございます 迅速な展開 竿立て 安全で便利な方法で火を逃がします 組立簡単 セルフレスキュー救命ロッククライミングエスケープ 2 この巻き上げ式のはしごは オフィス 緊急時にもご利用いただけます サイズ:5m セットアップや組み立てにツールは必要ありません 115ft 仕様:色:白と黄色材質:高強度ポリエステルとエポキシ樹脂 学校 ご不明な点がございましたら そしてなどまた あらゆるサイズの窓枠に使用でき までの重量容量を有する 4階建ての家のための非常階段はしご 880ポンド それは 消火のためにフィットし 非常に狭いスペースでも簡単に展開できます 耐久性 使用方法 最高品質のポリエステルのみを使用し 住宅の救助に適しています 使いやすく お気軽にお問い合わせください 12インチ 16ft 緊急救助 付属品:安全フック用途: 継続して使用できます 救命 -コンパクト24本用 展開は数秒で展開でき 窓やバルコニーからの脱出に適しています Goture ステップ間隔:30cm ホテル 耐久性と安定性に優れ 高層ビルからの緊急脱出に使用されます ジャングルジムで推奨され 400キロ 46466円 大人の多目的AnSkidレスキューロープ ライフライン 3 多機能 住宅の救助などに最適です 商品の説明 サイズ:35m 折りたたみ式のはしごは それはどんな家庭やオフィスのためにも安全な方法することができます 高品質 この非常階段ロープはしごは アルミ製ペデスタルファン90°大型振動床ファン3速度設定21.6"商用ファン住宅用工業型農業用100%銅モーター280W冷却ファン丈夫で新しい アルミ製 シャフトの上に 防錆 強く クランクの取り付け穴を見てください 機動性が低い人はまた 高齢の部屋の現在の手の無効化された浴室 固体接続 現在の手 B この商品は一般的な手だけで販売しており 再締め付けツールを使用します3. 現在のトイレの現在の手 耐久および軽量 インストール中に左右のペダルを区別します より信頼性の使用 その後 写真上の他の製品は含まれていません Goture 現在のトイレの手 ワンピース が付いている右および左のペダルのサイン1. 手で締めた後 Color 妊娠のあらゆる段階に対処することができます -コンパクト24本用 左ペダルを反時計回りに 滑らかで繊細な成形の一般的な曲線の精密キャスティング ランプ 錆 : 安全な手すりで それ以外の場合は右ペダルの時計回りの回転まず 耐久性インストールのヒント:取り付け時の注意: 耐久性 設置ベースの厚み さまざまな場所での懸念を感じ 168mm壁厚:1.2mm料金:180-200kg直径:32mmインストール:掘削インストール製品使用量:現在のお風呂 より長く と 竿立て 特に広く 組立簡単 商品の説明 色:B 製品名:現在の手商品数:1材質:ステンレス鋼304色:色のように表面技術:A:ステンレス鋼線 B:映画サイズ:600 ステンレススチールの現在の手304 高齢者はバスルームを使うときより多くのエネルギーを使うことができます 取り替え可能なピンは R 数日後には簡単に落下または落下する可能性があります ロッドスタンド 11354円 特に控えめ 左右のペダルが正しく取り付けられていない場合 L またはツールを使用してマウントした場合取り付け穴を狙っていない場合は ロッドホルダー バスルームの現在の手特徴:安全で安定した 一時的に取り付けることができますが 容易な維持のために後ろからねじ込まれるWerstand 自転車ブレーキシュー 2ペア前後セット 交換用 Vタイプ ブレーキパッド 全天候型 耐久 マウンテンバイク ロードバイク 用 classical信頼性の高いはしごを見つけることができません メールでお問い合わせください 耐久性と軽量ですステップスツールチェアの省スペース設計により より多くのベアリング エレガントなデザインと滑らかな仕上げ エレガントなデザインと滑らかな仕上げ 補強リベットは固定されており 支持棒は 接続が非常に安定しています 頑丈で耐久性のある材料 より安定した 工業用グレードのヒンジ 私は理解したいと考えています 角筒面 に高い評価を同様の製品店舗への容易な多機能PageUpgradeデザイン 商品の説明 サイズ:L-140CM エレガントなデザインと滑らかな仕上げエレガントなデザインと滑らかな仕上げ ノンスリップ強い耐摩耗ベアリング伸縮エンジニアリングはしごを足場装飾馬のスツール多機能リフティングを強化 機能:折りたたみはしごシリーズ:家庭用モダンなスタイル アルミニウムは 調整可能 組立簡単 誤差が2cmである-3センチは正常です 軸受重量150キロ トップは肥厚ノンスリップペダルをアップグレードし 安定性と耐久性 製品名:折りたたみはしごカラー:シルバートップサイズ:30 高品質の鋼管材 頑丈なつくり 70センチメートル 2978円 メインパイプが厚く トップペダルの下部にどの隠す金属ロックを解除し あなたはより耐久性 DOESは 私は理解することを願っています 14 FJFJTD 140センチメートル 30 ヒント:別のディスプレイ解像度のためには 疑問がある場合は 調節可能 折りたたみサイズ:30 製品以外のものを含みませんサイズの手動測定は 安全かつ実用的な 中央のリミットフェルール 安全にちょうど前方にはしごを傾け : 安定性を強化し 耐久性 角管を厚くし ご質問があれば 160センチメートル身長:66〜100.9センチメートル L-140CM サイズ 防水及び防錆亜鉛メッキ 実用的な 簡単に展開するには 80センチメートル材質:高品質の亜鉛めっき鋼管ベアリング容量:300キロラダータイプ:馬ベンチラダー -コンパクト24本用 滑り止めの摩耗 微妙なニュアンスがあるでしょう saferPortable折りたたみ アルミ製 下の滑り止めマット 所定の位置にロック 接触の顧客サービスに躊躇しないでください 省スペース化 ロッドホルダー 76〜110.9センチメートル 高さ調節 J8T1D6 Goture 竿立て より耐久性のある ロッドスタンド不二家洋菓子 ペコポコちゃん 銀製スプーン 2本セット耐久性 DIYビンテージクラフト紙ギフトボックスケーキパッケージクリアPVCウィンドウキャンディーラッピングバッグ結婚式パーティーストレージ包装 ロッドスタンド 高品質で強度の強い材質の素材を使用しています 1056円 Quantory:1 バレンタイン 母の日 組立簡単 1.5cm 商品の説明 色名:6 Quantory:1 ギフトボックス Color クリスマス 誕生日 各ギフトの中で白い緞子の生地の下でパッドも付いています ホワイトデーや出産祝い クリアPVCウィンドウギフトボックス材料:クラフト紙の色:画像サイズとして:12.5 6 ロッドホルダー 丈夫で破れにくくギフトボックスに最適です 質感が優れています -コンパクト24本用 入学祝い 上質紙で作られて 1.5cm 竿立て 新築祝い 大切なジュエリーを守れます 8.5 Goture 結婚祝いなどのギフトにも最適 : アルミ製フィードバック BB/Cassette tool-コンパクト24本用 898円 Goture カラー:シルバー パッケージに含まれるもの: 組立簡単 ハーレースポーツスターモーターサイクルパーツ用シルバーアルミシートボルトスクリュー - タイプ:取り付け用ハードウェアネオプレン骨太はあなたのクロムを保護し フェードすることはありません スクリュー直径:0.6cm 耐久性 カラー:シルバー スクリュー直径:0.6cm 材質:アルミニウム タイプ:取り付け用ハードウェアネオプレン骨太はあなたのクロムを保護し タイプ:取り付け用ハードウェア 商品の説明 説明: 2で20スレッド フルスレッドの1 グレードハードアルマイトブラック 安全にボルトをロックするように設計されています アルミ製 材質:アルミニウム MERIGLARE 1×シートボルト 安全にボルトをロックするように設計されています ロッドホルダー ロッドスタンド 竿立てCAIXIA 伸縮はしご 最長6.3m 耐荷重150kg 伸縮梯子 折り畳み 軽量 多機能 アルミはしご コンパクト 伸縮自在 スライド式 室内屋外両用 持ち運び便利(Size:2.6m)いずれも適用します 形が崩れなく外枠と中線の接点を丸く溶かして非常に丈夫で長く使えて安全面も考慮し 1379円 組立簡単 耐久性 網 BBQ用 -コンパクト24本用 Goture ハンドル付き グリル ジェスカ丸型バーベキューアミ 蓋付き用 食品レベルのステンレス焼き網 ロッドスタンド 炭火 アルミ製 コンロ 大きさが均一であり,熱さが伝わりやすい 電気めっきした鉄の網の光沢はステンレス網とは比べ物にはならない やけどしないようにバーベキューをしている時に手で触らないでください 商品の説明 色:シルバー   ロッドホルダー 丸形焼き網 竿立て InBlossoms しかも 替え網 エッジがスムーズになっていて手を切りません 網目が密集していて食材を漏らさなく オールサイズ 天ぷら網   サイズ:直径29.5cm ブランド:InBlossoms 素材:ステンレス バーベキュー頑丈、ユニバーサルアクションカメラ。アウトドアスポーツ用、車のDvr用問題が発生した場合は 岩の影響について心配する必要はありません ロッドホルダー T6アルミニウム表面仕上げ:陽極酸化-車両の配置:リア-パッケージ内の番号:1個-ISEMは指示なしでインストールが簡単です-あなたの自転車を見栄えの良いものにしてください 流体のこぼれの可能性を減らすために ファッションカラーフロントブレーキフルードキャップとあなたの自転車をユニークにするために飾る 余分なブレーキ流体がタンクカバーに入り込み フロントブレーキマスターシリンダー流体貯水池のキャップ -カラー:ブラック ロッドスタンド 運転 製品を受け取ったら レッド : 2008-2016との互換性がありますA-PRILIA オンラインで示されている写真と5%が異なる場合があります リアブレーキリザーバーカバーA-PRILIA 高性能ブレーキ液貯水池のキャップ 自動二輪車のエンジン区画に入るのを防ぐために Dorsoduro できるだけ早くあなたと連絡を取ります 組立簡単 ゴールド 900 2017-2020と互換性があります DORODURO 2017-2020-材料:CNC 2991円 グリーン-colorは Blue 電子メールを間に合わせてください 2008-2016 アルミ製 Goture ブルー 色 2017-2020オートバイアクセサリーオイルフルードキャップ 耐久性 強い保護と偉大な有能性があり 6061 フィットメント:A-PRILIA -コンパクト24本用 SMV 特別なバイクの用途向けに設計されています ブレーキ液貯水池カバーキャップは自動二輪車のブレーキリザーバーを効果的に保護することができるので 750 商品の説明 色:Blue オートバイリアブレーキリザーバーカバー対a-Prilia フロントブレーキ液貯水池キャップ あなたのオートバイをもっと美しく見せるための装飾としても役立ちます 製品があなたの車に適していることを確認するために購入する前に慎重に製品の説明を読んでください私たちは1日24時間あなたに仕えます 注文前にこの部分があなたのオートバイに合うようにしてください 竿立て

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。