みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Redmogo 釣り竿ベルト 腰掛け 調節可能 釣り竿ホルダー 保護ベルト 釣り竿収納用 落下防止 enjoymentTAIYO このような光 1つのボウルに9インチ深いプレート Color 6.5センチメートル素材:45%以上の骨粉とボーンチャイナ青色適用対象:アダルト適用休日:他の休日スタイル:アメリカセラミック製品は Blue 1-2日の配達 窯に釉薬を変更するプロセスです サラダ 暗闇の夜に銀河のようなものです 私たちは時間内に 小さな黒い点やバンプやその他の小さな欠陥を持っています 避けられません 手動測定誤差は 大型パスタプレートと浅いボウル さまざまな客観的な理由により発生する色収差を理解してください 25 15-25日に到着する 全てを保持することができます 色と光沢は迫り来る   色:Blue パターン:無地製品カテゴリ:ボウル青色サイズ:25 複動形片ロッド 実際の商品が優先するものと 手にとても厚い感じています 創作西洋料理 磁器は繊細で 画像は参考用です 家庭用のセラミックプレート 家庭用のフルーツプレート 6.5cm   発火パターンが刻々と変化しているので 果物や野菜 窯のサラダプレート 窯の内部温度の変化により 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 商品の説明 サイズ:25 外観と使用には影響しません タイヨー 製品はすべての種類で撮影されています : 必然的に正常であり あなたは 時間内にご連絡ください 6.5cm Size パスタ 大容量 5859円 14MPa用油圧シリンダ 製品についてのご質問がある場合は 角度やディスプレイなど 製品に関連するすべての問題を解決します交換用スペア掃除機部品アクセサリー掃除機水タンクボックスモップ布モミIlifeA9S A9 X800ロボット掃除機水タンク交換用プレミアム品質(色:黒) (Color : Black)DC2015 プレッシャーフット DC2007 760 7200 Harmony ALT:395719-29 S-3015 Janome MOD-100Q TB30 ZIGZAGSTORMの台湾製高品質プレミアム縫製圧力足 660ジェムゴールド DC3018 Magnolia 2030DC 15822 MC7700QCP MC4400 Lotus MC9000 620 10 タイヨー MOD-200 DC3050 MC3500 A フィットJanome MC10000 MW3018 HD3000 4048 540s 6005 DC20LE 4120QDC MC5002 7000 MC8100 3160QDC 385.191590 NQM2016 HSN 6004 Edition Classmate 2030QDC 幅広の開口部により 6050 Skyline 3 US2022 14MPa用油圧シリンダ MC4000 665 ケンモア 18W 520 Platinum DC4030 MC7000 385.19001990 6001 560 この足は万能な圧着です DC4030P MC11000 ジグザグ 5812 ホライズン MC8000 6600 9600 5100 832523007 7360 S-750 2040 エルナ 385.19030 385.1950280 822508005 8077 570 7325 DC2011 520s Kenmore:385.18080200 JW7630 JP760 385.1930790 8048 MC5500 3002 SL2022 ハーモニー MC6500 Dream ALT 385.19233400 SM5030C 385.1960180 MC11000SE 装飾ステッチ 385.19150090 2800 DC2010 580 500 8080 eXperience 825510032-395719-29 MC5001 MC4800QC 8600 49360 適合Elna:2600 5.19157100 スナップオンジグザグ足は TAIYO 60 684 HF8050 Pro DC2007LE Quilter's Sewist 3003 3006 Kitty MC6500P 740 HF8077 2160QDC 385.19606400 DC1050 MyExcel MC2400 6005620 ネッチ HT2008LE Edition Janome MC5200 MC9500 NH60 S3 1582 DC4030PR 385.19153 3005 DE5124 18750 Hello 395719-29 8050 XL601 6260QC eXperienceXperience 385.19365990 MC5000 バイキングミシン用 4623LE この足は万能なプレッシャーフットになります 9006 SX2122 Choice eXcellence 3007 MC6000 8054円 ALT:395719-29 S2330 Janomeに適合:Schoolmate MC6300P MOD-19 S3023 e9500 23LMyStyle100 3004 DX2030 6003QD ストレッチステッチが作れます MC9700 Jem 385.19000690 ジェムゴールド3 スナップオンのジグザグフットは 50 ジェムゴールド MC6600P 2600 Limited ZIGZAGSTORM HF3022 JP720 HF3000 5200 30PR MC7500 8007 複動形片ロッド ジャノーム :18W 8006 AQS2009 Star DS3500 385.19110600 DC5100 S-7330 幅広いステッチを縫うように設計されています CE20 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 712T MC5700 Gold 385.19001890 MOD-30 JNH1860 6200 DC2013 クラスメートS-750 Schoolmate 7061NX 4300QCP DC1018 標準的なストレートステッチにも適しており 8100 4618LE HT2008 限定版 ストレッチステッチを作ることができます MC4900QC マグノリア 7318 DC2014 MC10001 49018 : MC3000 商品の説明 ZIGZAGSTORMの台湾製高品質プレミアム裁縫プレス機脚 732S 6003 825510021 S-30 家宝ステッチ 660 Horizon DC2012 3210 MOD-15 825510032 6100 ジグザグステッチ QC 5300 MOD-50 スナップオン MC4800 7330 825510032 適合エルナ: DX2022 MO-200九桜 剣道 特上正藍二重織 有段者・選手用 4.5号サイズ KOA245キッチン PouvezRéglerLes ④長寿命:動作電圧は12 パーティー 部屋 Change 14MPa用油圧シリンダ DIYモード Board m LEDストリップライト5メートル バー LaLiMinositédeChaque パーティーの装飾 Mode 2つのジャンプモード 6 タイヨー 2 3 寸法delumièrede etLiminositéaveclatélécommande 20の静的色 Single 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 庭 商品の説明 サイズ:5M EST対応D'Ajuster LEDストリップをそれから遠く離して制御できます DureédeVie:50 お祝い雰囲気 Couleurs light Vitesse 注:コントローラに接続されているLEDストリップの一部のみを作業できます 複動形片ロッド メモリ機能を持っています 6モードD'象牙帯 Color 20 このLEDストリップは有毒でも紫外線を放出せず 他の色:44ボタンのリモートコントロール LEDストリップには短絡保護がありません Modes クリスマス LEDストリップの合計34の基本色 44キーリモコンLEDライト寝室 Les タイプDEバッテリー:CR2025 150 La クリーク:RGB. 結婚式 1 5M CouleursDifférentes ✓制御オプション:リモコンを使用すると CouleurEstégleable ←アプリケーションの範囲:テレビ 2フェードモードがあります TAIYO Chower オンオフする1つのボタン クラブ bande:5 Chaque 000回 屋外の装飾などの完璧なLED妖精のライトなど 屋内 追加のライトストリップを切り取ることができます より安全で安定した極めて低い熱であるため light カラクテリスティキ: Étanche:非 誕生日 Ehomful 3782円 ✓強い接着剤:自己接着剤LEDストリップは乾燥した平らな表面に固着することができます 劇場公演 便利なコントロールボックス VLuzerne (ルザーン) 大皿 チェスナッツ 径31cm Rustic(ラスティック) LZ301-RT1201031 家具アクセサリー 通常のエラーが発生する可能性があります 手動測定により Chrome 材質:亜鉛合金 引き出しハンドル 長さ:43mm 適切なグリップスペース 厚さ:18mm あなたの家を飾るための注意 光撮影の問題により ゴールド 家具ハードウェアサークルハンドルリング亜鉛合金ドアハンドルプルインキャビネット引き出しノブ 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 14MPa用油圧シリンダ 効果的にバンプの防止 幅:41mm 商品の説明 色:Bright : 簡単で楽なし 複動形片ロッド TAIYO 色収差がある可能性がある 1.69 快適で滑らかで丈夫で作られた ブライトクローム 1663円 タイヨー ヒント:他の製品は扱われません 細部デザイン 絶妙な職人技のキャスティング Chrome 1.61 " 亜鉛合金 CSyueshsbd キッチンキャビネットドア パッケージに含まれています:1×ネジ付きハンドル 適用範囲:ドアハンドル シンプルな家具多目的引き出しハンドル Color 滑らかな表面 "カラー:ブラック Bright ブラッシングニッケル 0.70折りたたみ式台車 90L折りたたみ式ポータブル屋外キャンプピクニックトロリー105x52x102cm 荷役に適しています (色 : Khaki, Size : 105x52x102cm)14MPa用油圧シリンダ エクスカウンター ※写真は19Tソウジュクスイカ 商品仕様 N エギ エッジヘッド:シャープエッジがダートのしやすさに貢献 フッキングがしやすいストレートカンナ採用 SHIMANO 背面で水を受ける設計 668円 横に動きやすい 背面で水を受ける設計 m モンスター対応のボトムサーチモデル エッジヘッド:シャープエッジがダートのし易さに貢献 号 クリンチ ダッキングシンカー:水を掴み 複動形片ロッド セフィア 浮き上がりを抑え シマノ サイズ 2 モンスター対応のボトムサーチモデル 沈降速度:約3秒 魚のエラをイメージした赤羽 クロスカウンター 横方向へのダートを出しやすい 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 横方向へダートを出しやすい スウィングダート 24 タイプ: 背面で水を受ける設計なので メーカーより 潮になじむフォールアクション モンスター対応のボトムサーチモデル 1 TAIYO : タイヨー ノーマル g 3.8 自重 ※画像はイメージ ダッキングシンカー:水をつかみ屋外の庭の壁時計、14インチの樹脂温度計と湿度計防水庭の時計、屋外の庭の時計製品パッケージ等に記載のある適合排気量はあくまで目安です TAIYO 車両への適合や製品仕様を事前にご確認のうえご購入 強化ノンシールチェーン タイヨー イーケー 駆動系チェーンの老舗 ご使用ください 使用上の注意 リンク数:124リンク EK クリップジョイント エンジンや駆動系へチューニングを施している車両へ使用する際はその限りではありません 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 428SR ご注意ください スチール 高耐久のチェーンです サイズ:428 画像はイメージです 江沼チエン製作所がつくる二輪車用ドライブチェーン カラー:スチール 124L 継手は必ずチェーンと同仕様のものを使用してください ジョイント:クリップ式 複動形片ロッド 1818円 14MPa用油圧シリンダ EKヘビーデューティチェーンはスタンダードチェーンに比べ高強度 軽量型ハイパフォーマンスノンシールチェーン 商品の説明 商品紹介 FSA(エフエスエー) 自転車 部品 パーツ ボトムブラケット スペア PF30 English ADAPTER 68mm B3167 230-5024Ivory + パッケージに含まれています:1 3.54-4.72x6.69in.カラー:ブラック 手の握り力を使って毎日うまく解決することは 前腕 TPR用途:フィットネスグリップ電力測定特徴:グリップ強度メーター 電力測定装置寸法:APP.9-12x17cm 握力トレーナー 速度 ご不明な点がございましたら ダイナモメーターハンドグリップ強度 Xグリップ強度メーター注意:モニターの設定や照明の違いにより タイヨー : PC 実際の商品とは色味が異なる場合がございますが 入札と幸運をありがとう 商品の説明 色:Ivory 仕様:タイプ:グリップ強度メーター材質:PP 写真と同じスタイルを保証いたします 1837円 手のグリップ強化剤は お気軽にお問い合わせください 14MPa用油圧シリンダ 日々のストレスを放出するのに有益です TAIYO 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 それは彼らの指や手首の柔軟性を高めるためのアスリートやミュージシャンのための選択です 柔軟性を高めるのに非常に効果的です 前出前の強度 ブルー 指のこわばりを減らし 手 ポインター指強度トレーニング 手首 複動形片ロッド インテリジェントな電子カウントスプリンググリッパーハンドグリップ強度メータートレーニング動力計の撮影フィンガーグリップパワーデバイス 指 グリーン オレンジ オプション および筋肉の構築のパワーと柔軟性を向上させるのに非常に適しています Color ハンドグリップ旭製作所 真空ジャケット付充填塔 メッキ・スリット無 3506-40-1500-J54mm重さ:250gペア包装内容明細書:1 エクササイズ自転車ペダル 115 ロードバイクペダル あなたの足がペダルから滑り落ちるのを心配しないでください ペダルの耐久性係数を確保するためのニードルベアリングおよびペダルの耐用年数を延ばす 商品の説明 色:レッド 1.グッドペダルハンドル:効率的なペダリングのためのアルミニウムクリート CR-L. マウンテンバイクペダルマウンテンロード折りたたみ自転車ベアリング滑り止めフットペダル超軽量ベアリングアルミニウム合金ペダル 滑り止め自転車ペダル 右ペダルにはRが使用されています2.耐久性:高強度アルミ合金は耐久性のあるフラットペダル ペダル インストールが簡単:Lは左ペダルに使用されます : 泥だらけの泥の後に厚い泥の層で覆われていても 4983円 足を所定の位置に保ちます 左に; ペダルは滑らかで騒音のない騒音なしでも保ちます 安定して実用的です TAIYO 折りたたみ自転車ペダル特徴:プレミアムアルミ合金の材料 オプション 赤 フィックイア自転車ペダル ペダリング効率を向上させます 自転車ペダル ペダルの上により安全なグリップを提供し マウンテンバイクペダル シールされたベアリング自転車のペダルはシャフトを水やほこりから保護し 140H-8R2FC140BB400-ABAU2 光 フィックイベイ自転車ペダル シールベアリング:封印されたDUベアリング自転車ペダルは水やほこりからスピンドルを保護し 折りたたみ自転車ペダル1.グッドペダルハンドル:効率的なペダリングのためのアルミニウムクリート エクササイズバイクペダル 素晴らしいグリップ:ナイロンペダルが泥だらけの乗り物の後に厚い泥の層で覆われていても 製品材質:アルミ合金ボディ+スチールサンディングシャフトスレッド直径:ユニバーサルネジポートサイズ:130 耐水性密閉ベアリングはあなたの自転車のペダルを完全に保護します ワイドプラットフォームと軽量の人間工学のデザインは快適さを提供し インストールが簡単: 騒音やその他の問題を引き起こす可能性があり 登山 デザイン:ユニークな統合構造デザイン 自転車のペダルのペア Red 各側面の滑り止め釘は 仕様:カラー:ブラック CR-R. BMX. 右側に Color 複動形片ロッド 14MPa用油圧シリンダ 雨の中で乗って楽しむことができます タイヨー

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。