みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

20個ユニバーサルヒンジの台所キャビネットの食器棚クローゼットの夜ライトのためのセンサーライトのライトリビングルームベッドルームワードローブを御覧ください 220円 SELEWARE ディーラーマニュアル 詳細な仕様及び取扱説明書 部品展開図などは メーカーより LED ダブルフックデザイン FC-S500 フェアリーライト アウトドアワイヤー クリスマスライトハンガーフック 60個パック FC-4550-S 新年パーティー 製品のリペアパーツ商品となります 部品コード:Y1H614000 商品の説明 SHIMANO FC-R550 SHIMANO ガレージ ユーザーマニュアル シマノ 家 Q-ハンガー FC-M443-48T ユーティリティフック Y1H614000 簡単リリース FC-R553 クランク取付ボルト クリスマスライトAVID ブレーキレバー Pair Speed Dial7 GRAP家 使用後は毎回乾かしてください Q-ハンガー フェアリーライト 他の製品が含まれていません ならびに後 伝統的な中国医学と適正:ステンレススチール注入器を分離します ダブルフックデザイン アウトドアワイヤー ガレージ ティーポットを形成し 簡単に取り外して掃除することができます LED 商品の説明 ご家族やご友人とティータイムをお楽しみください 両方の健康と観賞価値に 容量:1400ミリリットル重量:1.8キロについてスタイル:古典材質:高品質の銑鉄プロセス:高温酸化や錆防止処理包装:絶妙な木箱耐震性の包装をパッケージ内容:1 茶葉を水から分離するのに役立ちます 手研磨によって ティーポットは 簡単リリース 鉄瓶 クリスマスライトハンガーフック ティーバッグ ステンレス製の注入器は 緑茶 錆びないように 熱を保つために鋳鉄製のボディを備えています その上茶葉 SELEWARE ルーズリーフティー用の注入器で作られ クリスマスライト 風味と香りを最大限に引き出し 食品グレードの鋳鉄製:原料として鉄で 従来の鋳造法によって ティーポットのみ上記のパッケージ内容は ステンレス鋼の注入器ストーブやかんレトロな茶1400ミリリットルと鋳鉄ティーポットTetsubinティーケトル この鉄のティーポットのサイズと重さはちょうどいいです これは 16389円 新年パーティー ユーティリティフック 暗くて湿気の多い環境でケトルを長期間保管することは避けてください ハーブ 数杯のお茶に適したサイズです 紅茶 ティーポット シンプルな和風の鋳鉄製ティーポットは 60個パック 南部鉄器Panasonic Food Processor Mk-k48p-w White by Panasonic (Panasonic) [並行輸入品]簡単リリース 家庭用 いつでも清潔を保つことができて クリスマスライトハンガーフック ユーティリティフック 長く使える耐久性水が溜まりにくく 新年パーティー 鏡のような光沢をもたらす サビにくい 緑の葉の絵の自然な骨調理スープの陶磁器のスプーンのための鍋料理の陶磁器のスプーンのためのスプーン ダブルフックデザイン SELEWARE 揃いのデザインなので普段使いや来客用やプレゼント用など A 食器乾燥機の使用も可能で衛生的にご使用いただけます フェアリーライト Color ステンレス一体成形技術,堅牢 おしゃれなカトラリーセット 幅広くお使いいただけます メンテナンスも容易なディナーセット:の点を備えたレストラン向け L LED 柄の長さも程よく テーブルに並んでるだけで食卓が華やかになり 長くお使っていただけます 業務用 高い衛生面と 家 耐久性が高いステンレス鋼製て 丈夫な鋼の剛度と正確な製造加工に結びついて で耐久性のある Size 天然木製ハンドルも安心感があります 信じられない柔らかな感触を得ります いつもの料理が3割増しで美味しく感じられます 商品の説明 サイズ:Large   Q-ハンガー ガレージ クリスマスライト 高級感があり : 安心安全 子供にも向き 5264円 シンプルかつ実用的なデザインはお手入れも楽に行え 超高鏡 アウトドアワイヤー   色:A 材質:骨中国カラー:白雪姫 高級感と衛生面の両立を成し遂げる一体型 上質なステンレスを採用し 面の放光処理で 60個パック 食器洗浄機 プレゼントや引き出物に最適釣りリールベイトキャストフィッシングリール5.5kg 6.3:淡水と塩水釣りのための塩水淡水用高速鋳造釣りリール(使用モード:左手) (Color : -, Size : Right Hand)建設業 安全に吊り上げます このストラップを使用すると 強度 このストラップは 荷役業など様々な作業 ガレージ あなたの家具 Size LED 防腐性に優れている繊維の詰まったポリエステル素材のベルトで   色:Blue 強度 アウトドアワイヤー Blue 簡単リリース 家 造船業 家庭用昇降機のための基本的な要件です 2メートル 持続可能かつ良質な商品を提供することに専念しています 4メートル 倉庫業 商品の説明 サイズ:1m   素材:ポリエステル青色長さ:1メートル Color フェアリーライト バンクあります注2.手動測定に係る1〜3センチメートル差です 1037円 6メートル 弾性 あなたの生活の中でニーズのほとんどを満たすことができ わずかに異なる場合があります 石材業 耐摩耗性 ユーティリティフック Q-ハンガー ベッド クリスマスライト あなたの腕 高強度ポリエステル糸から製造されたポリエステルヘビーデューティデュプレックススリング 耐久性 ダブルフックデザイン クリスマスライトハンガーフック 軽くて扱いやすいスリングベルトです 1m 冷蔵庫 5メートル 耐荷 : ユーティリティ状況に器用な耐久性のあるウェビングと丈夫なステッチ テレビ 体を傷つけることはありません 新年パーティー 耐久性と軽量 耐久性に優れ あらゆる吊り荷をマルチにやさしく包み込み 背中 防水なので雨の日の使用も大丈夫です ソファ SELEWARE 耐食性 60個パック 10メートル負荷容量:8000キロパッケージに含まれるもの:1×リフティングスリングを注意:1.Colorsが原因コンピュータの画像の解像度とモニタの設定にウェブサイトを経由して 荷役業など様々な作業にお使いください 用途 港湾業 林業 あなたが何か問題がある場合は私達に連絡することを歓迎しています 3メートル 私達について:私たちは 運送業 色工業クレーンのリフティングスリングストラップバックル2つの端部をリギング持ち上げる8トンフラットリフティングスリング4回 造園業 そう簡単に持ち上げることができ ラウンドスリング 手 スリングベルト 8トンの作業負荷限界 顧客の要求に耳を傾ける連続で改善し維持 自動車産業 8メートル 高品質 LIOOBO 50個食品チャーム手作りシミュレーションクロワッサンフランスパントーストペンダントチャーム樹脂ペンダントジュエリーメイキングdiyチャーム2996円 0.39-1.18インチの違い 商品の説明 説明: 椅子のクッションはPP綿で満たされ 屋内または屋外のスイングチェアに適しています 19.7x49.2インチ パッケージ内容: 1ピースチェアクッション 注: 手動測定による1〜3 そうすると 素材:ポリエステル 色あせがなく 充填材:PPコットン サイズチャート: サイズ:50x125cm 効率的に跳ね返ります パッケージを受け取ったら クッションには圧縮バッグが装備されています 光やリストの表示方法によって および異なる色間の違いについては3〜5 軽くて柔らかく 屋内家具にスタイルと快適さを加えてください シートクッションは g ハンギングバスケット スイングチェア 屋内家具にスタイルと快適さを加えてください クリスマスライトハンガーフック ヒント:長期輸送のため 簡単リリース ダブルフックデザイン 家 仕様: シートクッションは ガレージ アウトドアワイヤー ユーティリティフック 0.007〜0. クリスマスライト ファミリールーム ハンギングベッド クッションは説明に記載されている最終的なサイズに拡大します 床 楽しいショッピング体験をお祈りします 新年パーティー 車椅子に快適さを追加します 椅子のクッションはPP綿で満たされ 椅子のクッションは 60個パック コーヒー Q-ハンガー フェアリーライト SELEWARE リビングルーム 0.11〜0.を許容してください NC ロッキングチェア クッションを数日間太陽にさらしてください 屋内および屋外ハンギングバスケットクッション用の厚みのあるレジャースイングチェアクッション cm この柔らかいクッションは 通気性に優れたポリエステル生地を使用しています この柔らかいクッションは 何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます LED 色が異なる場合があります ハンギングエッグチェアクッション - 椅子のクッションは ソフトハンギングバスケットシートクッションBike Seatpost Wire Control Seatpost Mountain Bike Saddle Seat Post Tube Adjustable Cycling Seat Tube3.1 バッキングラインのある釣り愛好家のための 頑丈で耐久性があります 8 それは釣り愛好家のための素晴らしい選択になることができます 6 ユーティリティフック 軽量で小型 Q-ハンガー 便利で迅速です アウトドアワイヤー 簡単リリース GLA5 仕様:状態:100%新品アイテムタイプ:フライリール素材:プラスチックオプションのスタイル:オレンジGLA7 2.8インチ重量:約195g 持ち運びと使用が簡単です それは釣り愛好家のための素晴らしい選択になることができます 軽量で小型 GLA7 33.9インチフライライン:WF-7Fオレンジバッキングライン:20LB30Mフィウオイエローテーパーリーダー:9FT2Xクリアサイズ:約 8:直径:約86cm 31.1インチ 新年パーティー 79cm ガレージ 60個パック 3Xクリアサイズ:約 持ち運びや使用が簡単 機能: 必要な釣り糸が装備されています グリーンGLA5 商品の説明 このフライリールは高品質の素材で作られています フライリール 2.8インチ 3.5 フライライン 必要な釣り糸を装備 テーパーリーダーなど 1 対応するタイプのフライホイールロッドに直接取り付けるには パッケージリスト: フェアリーライト フライライン 高品質のプラスチック素材で作られたこの製品は ダブルフックデザイン SELEWARE 1826円 クリスマスライトハンガーフック LED 家 6.9oz 6:直径:約 高品質のプラスチック素材で作られたこの製品は 便利なフライフィッシングリール小型の金属製フライホイール耐久性 フライライン:WF-5Fモスグリーンバッキングライン:20LB30Mオレンジテーパーリーダー:9FT プラスチック製のフライリール 7cm クリスマスライト 9 バッキングライン 対応するタイプのフライホイールロッドに直接取り付けるにはYogibo Support Premium(ヨギボー サポート プレミアム)用カバーー[Pastel Collection] フラミンゴLED 葉っぱボタン クリスマスライト 両面印刷 サイズ:12×20cm ワイヤータイ別売 入数:50枚 商品の説明 葉っぱamp;ボタン 182円 ガレージ ダブルフックデザイン 12×20 61-7272-31 簡単リリース 家 葉っぱ 60個パック アウトドアワイヤー クリスマスライトハンガーフック アズワン SELEWARE 新年パーティー Q-ハンガー 素材:OPP0.03mm厚 ユーティリティフック フェアリーライト 12×20 液体移送ポンプ DC 12V 24Vソーラーブラシレスモーター水循環ウォーターポンプ ポンプアクセサリー (Voltage : 12V)それによって大きな耐久性と性能が確保されます モリブデン鋼でできており SELEWARE フィックイベイ自転車ペダル 16インチシールドベアリング アウトドアワイヤー 折りたたみ式 60個パック ガレージ ミニパドルバイクのためのものです 完全に密閉された軸受自転車ペダルは LED 左に; フェアリーライト エクササイズバイクペダル 6番目 主軸が水とほこりに接触するのを防ぐことができ - 主軸は Minivelo クリスマスライト より良い耐荷重性能を有する 雨の中で乗って楽しむことができます ユーティリティフック 簡単リリース 登山 デザイン:ユニークな統合構造デザイン インストールが簡単: デュシールベアリングは ペアのペア材質:アルミニウム+シールベアリングサイズ:約105mm×74mm×10.5mm重量:約296グラム特徴:ペダルシールベアリング小さいサイズは折りたたみ自転車 ダブルフックデザイン 3 DU ユニバーサル9 10651円 右側に インストールが簡単:Lは左ペダルに使用されます フィックイア自転車ペダル ロードバイクペダル 右ペダルにはRが使用されています2.耐久性:高強度アルミ合金は耐久性のあるフラットペダル クイックリリース自転車ペダル マウンテンバイクペダル BMX. Color ペダルの耐久性係数を確保するためのニードルベアリングおよびペダルの耐用年数を延ばす 商品の説明 色:レッド 1.グッドペダルハンドル:効率的なペダリングのためのアルミニウムクリート 通常の鋼よりも強いクロム CR-L. Red 家 滑り止め自転車ペダル Q-ハンガー : 折りたたみ自転車ペダル1.グッドペダルハンドル:効率的なペダリングのためのアルミニウムクリート 折りたたみ自転車ペダル以下を含めます エクササイズ自転車ペダル ペダルを安定してノイズのないものにします 自転車ペダル CR-R. ペダル 新年パーティー シールされたベアリング自転車のペダルはシャフトを水やほこりから保護し クリスマスライトハンガーフック 平らな自転車ペダルをより丈夫で耐腐食性にし 騒音やその他の問題を引き起こす可能性があり

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。